🦇🍩➗
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
☁(撰稿:屈良仁)七成受访青年肯定家乡发展对自己吸引力大
2024/06/30幸亮媛🐎
五莲县一村庄入选省红色文化特色村
2024/06/30向元琦🏑
凯普生物:拟3000万元至6000万元回购股份
2024/06/30柏桂悦🔸
行至高梁 心纳平川
2024/06/30伊义蓉🕢
文旅深度融合 乐享精彩河北 2019河北文化和旅游发布活动成功举办
2024/06/30邱贝有🍠
北京市文旅局:除故宫国博等,北京旅游景区全面取消预约
2024/06/29罗飘毓☽
REERMOSAIC系列用于安全设备的安全集成控...
2024/06/29许娟薇🧑
南海“龙超”的地方性与国际范
2024/06/29舒广雁p
感知突破 智绘绿色——莱姆电子2024 SNEC光...
2024/06/28黎彩爱b
弘扬绿色健康饮食文化(人民时评)
2024/06/28莫欣蓓📤